ужасы женских журналов...

[egarimea]

... или я чё-то в жизни не понимаю:
Ягоды перемыть,размять деревянной ложкой в глубокой посуде(когда у меня мало времени я просто перекручиваю через мясорубку,но надо дер. ложкой,чтобы витамин С сохранился)и добавить сахар 1:1.О (С) рецепт из женского журнала

Видимо, мясорубка специальный поглотитель витамина С

Comments

[http://users.livejournal.com/_mjawa/]

При соприкосновении сырого сока с металлом витамин С действительно разрушается. ;) Поэтому в идеале - деревянная толкушка и волосяное или нейлоновое сито.

[egarimea.livejournal.com]

интернет говорит по этому поводу, что и от воздуха он исчезает. Вопрос - что лучше - долго толкушкой, или быстро мясорубкой? :)

[http://users.livejournal.com/_mjawa/]

Блендером с пластмассовыми режущими насадками?

[egarimea.livejournal.com]

блендером хорошо... Но это после ремонта :)

[talliori.livejournal.com]

Ага, поглотитель, потомуШта металл))

[egarimea.livejournal.com]

интернет говорит по этому поводу, что и от воздуха он исчезает. Вопрос - что лучше - долго толкушкой, или быстро мясорубкой? :)

[talliori.livejournal.com]

Лучше сырыми))

[egarimea.livejournal.com]

не... я абажаю чёрную смородину с сахаром в холодильнике. мммммммм....