Тортик с творогом

Набрела я в интернетах на забавный рецепт и попробовала.
Коллекция простых и вкусных рецептов пополнилась :)

Индгридиенты:
Тесто: 0,5 ст. сахара, 100 г сливочного масла, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя
Начинка: 250 г творога, 2 яйца, 0,5 ст. сахара, сливы/малина/абрикосы по желанию.

Рецепт:
Смешать масло с сахаром до растворения последнего, добавить муку и разрыхлитель, смешать до образования крошек.
Для начинки взбить яйца с сахаром, добавить творог.
В неразъёмную форму для выпечки выложить половину теста, половину начинки, добавить ягоды по вкусу, потом засыпать оставшейся половиной.
Выпекать на температуре около 160 градусов около часа.

После приготовления чуть остудить, чтоб начинка "устоялась".

Оригинал рецепта здесь

( еще вкусные картинки )

Первый раз готовила со сливами, положила сахара чуть больше, чем надо (спрашивать о вкусе gaerven), во второй раз сахара было меньше и на начинку пошла малина (о вкусе спрашивать <zveige)

в целом очень нравится - быстро и вкусно.